醸造・製造サポート

新潟県佐渡島の自社酒蔵「SAKENOVA BREWERY」にて、クラフトサケ、日本酒の仕込みや出荷、酒蔵運営全般のサポートを担当いただきます。

主な業務：

• 酒母・もろみ・搾りの作業補助
• 麹づくり（外注先との連携含む）
• 出荷・瓶詰・清掃などの日常作業
• データ記録・温度管理

将来的に醸造責任者としてのキャリアパスを目指すことも可能です。

• 雇用形態：業務委託 / パート・アルバイト / 正社員（希望に応じて）
• 勤務地：新潟県佐渡市（酒蔵常駐）
• 稼働：週3日〜（仕込みスケジュールに準拠）
• 社宅・住宅補助制度あり（応相談）

• 身体を動かすことが好きな方
• 食品を取り扱うということを理解し、作業に誠実に取り組める方
• チームでの作業が得意な方

• 発酵食品や酒造りに関心のある方
• 醸造経験（ビール・ワイン・日本酒問わず）
• 農作業や一次産業に関わった経験

• 0→1や再構築フェーズを楽しめる方
• スタートアップの柔軟な働き方を前向きに捉えられる方